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2025-03-22 08:02:05
從紅薯-淀粉—粉條的過程,需要兩套性質不同的設備組合來完成。
首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序,根據機械化程度的高低粉條設備,可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝,具體的過程為:
A、酸漿沉淀池工藝的制作流程:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。
B、旋流器工藝流程:鮮薯(輸送機)→清洗(清洗轉籠)→粉碎(錘片式粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(分離機、旋流器)→脫水(離心機或真空過濾機)→烘干,整個從鮮紅薯入機到干淀粉入機僅僅需要40分鐘。
設備用途:
適用于以薯類淀粉為加工粉絲、粉條、粉帶,卻別與傳統漏瓢工藝,鋪漿切割工藝提高加工效率,減少人工成本,提高粉絲質量,省事省力更省時。
適用對象:
1.各種粉絲粉條廠使用;
2.一般農戶可作為設備升級項目使用粉條機器。
設備工藝原理:
預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫(進冷風)→定長橫切→包裝。澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生,易貯藏,便運輸。
麗星自動化粉絲設備選用涂布蒸熟工藝,刮板成型,真空上料,直條切割自動化粉條機,自動化封閉式生產,不僅解決了傳統漏瓢式和半機械化式制粉,避免了出現起泡、粘連的問題,大大的提升了成品率,而且出產的粉絲粉條可以方便客戶隨需調節粉帶的厚薄及長短粗細寬窄,加工原料廣泛,滿足用戶的不同需求,該設備加工過程中不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,符合相關產業政策要求。適用于不同地區開辦粉條加工廠使用。
二,設備廠家如何挑選
1,口碑好:如今信息日漸網絡化,您可多方打聽,了解廠家口碑,確保所選粉絲機設備生產企業口碑的優良性。
2,工藝優:工藝是選定廠家的重中之重,只有工藝優良,設備價值才可彰顯,各項性能優勢才能更好發揮。
3,服務佳:不同于一般的食品加工機器,它的使用壽命較長,這就要求廠家售后服務要保證,確保其提供完善的運輸、安裝、操作指導、后期維修等各項服務。
4,價格低:設備價格其實雖然是次要的,但要在質量和服務確保的前提下,應選擇價錢更實惠的機器。
粉條:粉條是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯,土豆(馬鈴薯)淀粉等做成的絲條狀食品,故名粉條。粉條品種繁多,如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲,更多的是淀粉制的粉條,如紅薯粉條,紫薯粉條、土豆粉條等。粉絲有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種。
該設備是麗星機械研發的新型設備,該設備從淀粉攪拌入機到粉絲出機實現自動化運行,制作粉粉絲的過程不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,產出粉絲外觀規整,種類多,口感勁道。
麗星的主營產品:水晶粉絲生產線、自動化粉條機、大型粉皮加工設備、成套方便粉絲機器。
開封麗星從生產至出廠全過程都經過技術人員認真把關并擁有一系列嚴格的檢驗標準,公司售前、售中、售后服務系統完善,可免費提供設備安裝調試、辦廠部分管理制度、技術工人代培訓等項目服務,保修一年,設備終身與我公司同步升級,長期供應配件,確保用戶無憂使用,為用戶創造更值。